一兆のこだわり

「炭火焼鳥一兆」は、その日に入荷する良い物だけを厳選し、
焼鳥歴26年の店主が炭火で一本一本じっくりと焼き上げています。
お客様方が「お腹すいたー!」と空腹で行きたくなるお店を目指して、
今日も営業しています。

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板前として和食の修行を積み焼鳥歴26年以上の
キャリアと確かな腕を持つ店主が焼くこだわりの
炭火焼鳥をぜひご堪能ください!

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良い物だけを!と頑固な店主が厳選すると
その日は全く入荷が無い日があるほどのこだわりっぷり!
店側が納得できる品をお出しするという姿勢を
大事にしています♪

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カウンター席はお一人様のお客様も
多くいらっしゃいます♪目の前で焼き上げられていく
焼鳥を見ながら、焼きたてのジューシーな焼鳥を
頬張ってください!